Nesta segunda-feira (7), José Humberto, o idealizador da Maior Tapioca do Mundo, morreu aos 67 anos. A tapioca faz parte de uma das tradicionais comidas gigantes do São João de Caruaru, no Agreste de Pernambuco.
Humberto tratava de um câncer no pâncreas, diagnosticado há cerca de um mês, já em estágio avançado. O velório irá começar de 10h e o sepultamento será ainda neste terça-feira, às 16h, no Cemitério Parque dos Arcos.
Por meio de nota, a Fundação de Cultura de Caruaru se solidarizou com familiares e amigos. José Humberto era uma figura importante na cultura popular de Caruaru. Membro atuante da Associação dos Idealizadores das Comidas Gigantes de Caruaru, era conhecido especialmente por sua dedicação como organizador da festa da Maior Tapioca do Mundo, evento tradicional do bairro das Rendeiras.
Via: G1