A tradição, criatividade e o sabor do São João de Caruaru ganham destaque nesta quarta-feira (20) com a realização do Dia Municipal das Comidas Gigantes. Promovido pela Fundação de Cultura de Caruaru, o evento acontece a partir das 19h, na Rua Joaquim Serra, no bairro Caiucá, reunindo algumas das manifestações mais emblemáticas do Maior e Melhor São João do Mundo.
Ao todo, 55 comidas gigantes estarão expostas durante a celebração, representando parte das mais de 70 iguarias que integram o calendário junino deste ano. Participam da programação integrantes da Federação das Comidas Gigantes, Associação das Comidas Gigantes, União das Comidas Gigantes, Circuito das Comidas Gigantes, além de representantes independentes que ajudam a manter viva essa tradição cultural no município.
Mais do que uma atração gastronômica, as comidas gigantes simbolizam o envolvimento das comunidades e a preservação de um costume que atravessa gerações em Caruaru. Entre as delícias que poderão ser apreciadas pelo público estão bolo de fubá, bolo de milho, caldinho de macaxeira, pé de moleque e diversas outras receitas típicas que fazem parte da identidade cultural da cidade.
Além da gastronomia, a festa contará com muito forró para animar moradores e visitantes, com apresentações das bandas Cheiro de Sanfona e Caruforró, reforçando o clima junino e a tradição que fazem de Caruaru uma das principais referências do período no país.
