A sexta edição do Bolo Engorda Marido será realizada neste sábado (6), a partir das 18h, na Rua Roberto Simonsen, próximo à caixa d’água do bairro do Salgado, em Caruaru. O evento reúne música, dança, tradições populares e a distribuição de um bolo gigante que se tornou uma das atrações do período junino na comunidade.
A programação vai contar com apresentações do Trio Pé de Serra Carrapicho, Jordi do Acordeon e Carlinhos Misturado, além da participação do Grupo Vida Ativa em Movimento e outras atrações culturais.
Neste ano, os homenageados serão a Companhia de Dança Flávio Barbosa e o Batalhão de Bacamarteiro 28, reconhecidos pela contribuição à preservação das manifestações culturais da região.
Criado em 2019 pelas irmãs Nici e Juci, o evento surgiu de uma conversa informal e ganhou espaço no calendário junino do bairro. Para esta edição, o bolo terá 17 metros de comprimento e cerca de 270 quilos. A receita leva 60 quilos de farinha de trigo, 60 quilos de açúcar, 40 quilos de coco ralado, 15 quilos de margarina, 15 quilos de leite em pó, 50 litros de leite de coco e mais de 380 ovos.
A preparação da guloseima mobiliza familiares, amigos e voluntários, durante os festejos juninos.
Por Bell Pereira
